Schon seit langem gelten die niedersächsischen Bauernhöfe als Gewähr für Gastfreundschaft. Dies beweisen sie auch besonders bei der Bewirtung der Gäste in ihren zahlreichen urgemütlichen Hofcafés. Für die Bauern ein willkommenes Zubrot, denn von der Landwirtschaft alleine lebt sich's heute nicht immer leicht. Die Gäste genießen dagegen regionaltypische Spezialitäten in rustikalem Ambiente und fühlen sich wohl.

 

Der Hardenberg ist die Heimat der legendären Spirituosen mit dem Keilerkopf. Hier steht die Gräflich von Hardenberg'sche Kornbrennerei, in der auch heute noch die edlen Spirituosen gebrannt werden. Umgeben ist sie vom Hardenberg KeilerLand mit seinen vielen Attraktionen wie der historischen BurgRuine, der gemütlichen KeilerSchänke, dem KeilerLaden, dem romantischen SchlossPark sowie der Eisbahn im Winter.

 

Die Niedersächsische Spargelstraße, sie ist ein Muss für jeden Reisenden im Frühsommer – auf 750 Kilometer Länge verbindet sie die wichtigsten Anbaugebiete des „weißen Goldes“. Ob zubereitet mit Sauce Hollandaise oder flüssiger Butter und Schinken – reine Geschmacksache. Genauso wie die Diskussion um den regional besten Spargel. Immerhin 20 Prozent der deutschen Gesamternte werden in Niedersachsen produziert.